محمد ابراهیم در گفت وگو با خبرنگار روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهریار اظهار کرد: نخستین جلسه «تازه‌های تغذیه ۲۰۲۶» با عنوان «دیابت نوع یک و تازه‌های درمان» برگزار می‌شود.

وی یادآور شد: این جلسات با هدف به‌روزرسانی دانش علمی و تخصصی کارشناسان تغذیه و ارتقای کیفیت خدمات مشاوره و مراقبت تغذیه‌ای برنامه‌ریزی شده است.

وی با اشاره به اینکه این برنامه برای نخستین بار در شهرستان شهریار و در مجموعه دانشگاه علوم پزشکی ایران طراحی و اجرا می‌شود، بیان کرد: این سلسله جلسات به همت تیم واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهریار و با مشارکت و همراهی همکاران برنامه‌ریزی شده و مقرر است به صورت ماهانه در دو جلسه دو ساعته برگزار شود.

محمد ابراهیم با تأکید بر اهمیت به‌روز بودن دانش کارشناسان تغذیه افزود: حوزه علوم تغذیه و درمان بیماری‌های مرتبط با تغذیه، دانشی پویا و در حال تغییر است و یافته‌های علمی، راهنماهای بالینی، روش‌های درمانی و شواهد مربوط به مداخلات تغذیه‌ای به طور مستمر به‌روزرسانی می‌شوند. از این رو، آموزش مداوم و دسترسی کارشناسان به یافته‌های معتبر و جدید علمی، نقش مهمی در تصمیم‌گیری صحیح، ارائه مشاوره مؤثر و ارتقای کیفیت خدمات به مراجعان دارد.

وی ادامه داد: کارشناس تغذیه در بسیاری از موارد علاوه بر دانش تخصصی، باید توانایی تبدیل شواهد علمی به توصیه‌های قابل اجرا برای بیمار و خانواده را نیز داشته باشد. بنابراین در این جلسات تلاش شده است آموزش‌ها صرفاً محدود به مباحث تئوری و بالینی نباشد و مهارت‌های عملی مورد نیاز کارشناسان نیز مورد توجه قرار گیرد.

سرپرست واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهریار خاطرنشان کرد: در طراحی این دوره، علاوه بر مباحث بالینی، موضوعاتی همچون روش‌های تدریس و یاددهی ـ یادگیری، مهارت‌های ارتباطی و مشاوره تغذیه‌ای نیز در نظر گرفته شده است تا شرکت‌کنندگان بتوانند آموخته‌های خود را در محیط واقعی کار و در تعامل با مراجعان به شکل مؤثرتری به کار بگیرند.

محمد ابراهیم با اشاره به گستردگی موضوعات پیش‌بینی‌شده در این سلسله جلسات گفت: رفتاردرمانی تغذیه‌ای در کودکان و بزرگسالان با رفتارهای تغذیه‌ای نادرست، درمان‌های بالینی چاقی و لاغری، تغذیه در بیماری‌های مختلف، مکمل‌های تغذیه‌ای، بررسی دستگاه‌ها و روش‌های مورد استفاده در مدیریت وزن و همچنین درمان‌های مداخله‌ای‌تر در حوزه چاقی، از جمله موضوعاتی هستند که در ادامه این برنامه مورد بررسی قرار خواهند گرفت.

وی افزود: در انتخاب موضوعات تلاش شده است نیازهای روزمره کارشناسان تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت و سایر محیط‌های ارائه خدمات در نظر گرفته شود تا مباحث مطرح‌شده علاوه بر پشتوانه علمی، کاربرد عملی داشته باشند.

وی با بیان اینکه کیفیت مراقبت تغذیه‌ای تا حد زیادی به دانش، مهارت و توانایی کارشناسان در به‌کارگیری شواهد علمی وابسته است، تصریح کرد: آموزش مستمر می‌تواند به کاهش فاصله میان دانش روز و عملکرد حرفه‌ای کمک کند و زمینه ارائه خدمات دقیق‌تر، هدفمندتر و متناسب با شرایط هر فرد را فراهم سازد.

سرپرست واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهریار در پایان اظهار امیدواری کرد: با تداوم این جلسات و مشارکت فعال همکاران، بتوان گام مؤثری در ارتقای دانش تخصصی، مهارت‌های مشاوره‌ای و عملکرد حرفه‌ای کارشناسان تغذیه برداشت و در نهایت کیفیت خدمات تغذیه‌ای ارائه‌شده به جامعه را ارتقا داد.